시베리아뿐만 아니라 다른 소나무가 맛있고 먹을 수있는 견과류를 제공하는 곳은 어디에서 자랍니다.

잣은 러시아, 특히 시베리아의 전통 식품입니다. 그들은 맛있고 영양가가 있으며 매우 건강합니다. 우리의 잣은 유럽, 중국 및 세계의 다른 지역으로 수출되며, 우리 나라의 상징 중 하나로 인식됩니다. 그러나 그 성질에 매우 유사한 견과류가 있으며, 우리는 재료에 어떤 나무를주는 지에 대해 이야기 할 것입니다.

우리의 일반적인 소나무 견과류는 시베리아 소나무 소나무 라 불리는 나무의 열매입니다. 소나무 속의 Pinus sibirica. 나무의 또 다른 이름은 시베리아 삼나무입니다. 비록 식물의 관점에서 볼 때 소나무와 관련이 있지만 삼나무는 속과 관련이 없습니다. 이 종의 씨앗은 매우 유용하며 오랫동안 먹었습니다. 잣은 요오드, 코발트, 구리, 아연, 망간과 같은 미량 원소가 풍부하고 필수 아미노산과 귀중한 오일을 함유하고 있습니다.

시베리아 소나무 외에도 소나무 속에는 사람들이 먹는 맛있고 영양가 높은 씨앗을 생산하는 다른 나무가 있습니다. 이 침엽수의 씨앗은 종종 잣으로 불립니다.

유럽 ​​소나무 (위.

유럽 ​​소나무 또는 유럽 삼나무는 유럽의 중앙 지역에서 자라며 시베리아 소나무와 매우 흡사합니다. 그녀의 콘은 일반적인 삼나무보다 약간 작지만 상당히 큰 씨앗이 있습니다.

삼나무 꼬마 (Latin Pinus pumila)

이 식물은 놀라 울 정도로 소박한 식물로 유라시아 북동부의 광대 한 지역을 차지하며 매우 추우 며 다른 종류의 나무는 종종 생존하지 못합니다. 삼나무 난쟁이의 덤불은 야쿠 티아, 추 코트 카 및 캄차카뿐만 아니라 다른 많은 지역의 산에서도 발견됩니다. 삼나무 난쟁이는 신선하게 섭취되고 버터를 만드는 데 사용되는 맛있고 매우 건강한 견과류를 제공합니다.

한국 삼나무 (Platus koraiensis)

한국 삼나무 또는 한국 소나무는 러시아 북동부, 중국 북동부, 일본 및 한국에서 자랍니다. 이것은 매우 귀중하고 생산적인 작물이지만 불행히도 최근 러시아의 삼나무 수는 감소하고 있습니다. 잣과 같은 견과류는 신선하게 소비되며 버터를 만드는 데 사용됩니다.

파인 파인 (lat.Pinus pinea)

소나무 또는 이탈리아 소나무는 스페인과 포르투갈에서 가장 많이 발견되는 지중해 연안의 남부 유럽에서 자랍니다. 씨앗은 유럽인들에게 매우 인기가 있으며 요리에 널리 사용됩니다. 견과류의 크기는 소나무 속의 모든 대표자들 중에서 가장 큽니다.

제라드 파인 (lat.Pinus gerardiana)

제라드의 소나무 또는 제라드의 소나무는 히말라야에서 자랍니다. 큰 씨앗은 아프가니스탄, 인도 북부 및 파키스탄 주민들이 먹습니다. 이 소나무의 견과류는 매우 크고 영양분이 풍부합니다.

콜로라도 소나무 (위도 종자)

북미에는 또한 자신의 잣이 있습니다. 여기서 대륙의 서쪽 해안에서 콜로라도 소나무가 자라며 큰 씨앗도 먹습니다. 미국인들은 이런 종류의 튀긴 씨앗을 다양한 제과 제품에 첨가하는 것을 좋아합니다.