번식가가 출현하기 전에 고대의 평범한 야채와 과일처럼 보였던 것

유전자 변형 식물을 먹을 수 있는지에 대한 논쟁은 수년 동안 가라 앉지 않았습니다. 그러나 지금 우리가 먹는 대부분은 육종가의 손에 달려 있습니다. 따라서 일부 사람들은 현대의 야채와 과일이 유전자 수준에서 오랫동안 눈에 띄게 변화했다고 의심하지 않습니다. 수세기 동안 과학자들은 다양한 유형의 과일에 원하는 특성을 부여하려고 노력해 왔습니다. 우리가 먹는 야채와 과일이 먼 조상과 근본적으로 어떻게 다른지 살펴보십시오.

수박

17 세기의 Giovanni Stanca의 그림을 보면, 그것에 묘사 된 수박이 현재와 완전히 다른 것처럼 보입니다. 육종가는 수많은 식용 정맥을 제거하기 위해 열심히 노력해야한다는 것이 밝혀졌습니다.

바나나

약 7 천년 전에 바나나를 재배했지만 모양과 맛이 다릅니다.

가지

원래 가지가 노랗고 가시가 많다고 누가 생각했을까요?

복숭아

모두에게 사랑받는 달콤한 육즙 복숭아는 조상을보고도 인식하지 못합니다.

옥수수

아마도 옥수수는 거의 식용 식물에서 자랐기 때문에 가장 눈에 띄는 번식 사례 중 하나라고 할 수 있습니다.

오이

과학자들이 오이를 "요술"하기 전에이 식물의 열매는 독성이 있었고 의약 목적으로 만 재배되었습니다.

아보카도

아즈텍 인들은 아보카도를 "산림 유"라고 불렀으며 영양 및 의학적 특성으로 인해 높이 평가했지만, 선택하기 전에 열대 과일의 씨앗은 훨씬 더 커서 거의 전체 공간을 차지했습니다.

토마토

처음에 유럽인들은 토마토를 관상용 식물로 간주했으며 열매는 열매처럼 작았습니다.